妻餅冬瓜餡は伝統的な餡で,広東省の地元冬瓜から作られ,生地が柔らかく,自然で甘い。妻のケーキの中心的な餡にデザインされており,妻のケーキは定番の中国菓子で,カリッとした殻としっとりした味で知られている。
妻のケーキの冬瓜餡 パラメータ
| ブランド | 嘉楽成 |
| ざいりょう | トウガン |
| 水分 | 38~43% |
| 元のデバイスメーカー | トランプ生産 |
| 仕様 | 5 kg/パック,250 g/パック,2.5 kg/パック |
| 国際貿易用語 | オフショア価格/輸出価格 |
妻のケーキの冬瓜餡 利点
独特の食感と水分のバランス：妻のケーキの冬瓜餡の含水量は38-43%で,調理後も餡は柔らかくジューシーで,脆い皮と完璧な対比を保つことができる。
良質な原料：妻のケーキの冬瓜餡は良質な広東冬瓜から作られ,その天然甘味と滑らかな果肉で知られ,全体の風味を強めている。
焙煎業界の定番妻ケーキ（Lo Po Bang）の生産に使用され,柔らかく湿潤な餡を提供し,シート状の精緻な殻を完璧にバランスさせ,本場の食感体験をもたらす。
伝統的な菓子業界に応用され,柔らかい月餅を作り,自然な甘みの餡で食感と風味を強め,伝統的なレシピを引き付けるために使用されている。
スイーツ業界に溶け込み,スイーツの餡を蒸して作るために使用され,柔らかく香ばしい餡を提供し,その微妙な甘さでスイーツ全体の体験を向上させる。
嘉乐城食品は1989年に設立され、冬瓜餡の研究開発、普及促進、製造、販売を専門とする企業です。創業者の谭正俊氏（省級無形文化遺産冬瓜餡製造技術継承者）は、30年以上にわたり冬瓜餡製品の開発と普及に尽力し、常に新しい味の開発に取り組んでいます。
1989年の設立以来、台山嘉乐城食品工場、台山嘉乐城貿易有限公司、香港嘉乐城食品グループ有限公司、深セン嘉乐城食品有限公司を相次いで設立しました。
創業者のリーダーシップの下、当社の冬瓜餡は月餅、中華菓子、その他の餡に広く利用されています。優れた品質と独特の風味で知られる当社の冬瓜餡は、製菓業界で高い評価を得ています。嘉乐城の冬瓜醬シリーズは、華僑、台山、そして周辺地域の消費者に特に好評を博しており、米国、カナダ、英国、ベルギーなど20以上の国と地域に輸出されています。
6,000平方メートルを超える工場には、複数の最新鋭生産ラインが設置され、衛生基準、生産環境、設備は国内業界の先進水準を満たしています。また、自社で冬瓜栽培拠点を保有し、高品質な原料を安定的に供給しています。ISO 9001認証、WIT認証など、輸出食品に関する各種認証も取得しています。
嘉乐城チームのたゆまぬ努力と厳格な品質管理により、当社は着実な売上成長を達成し、冬瓜醬業界で高い評価を得ています。私たちの最終目標は、嘉乐城を「冬瓜醬のNo.1ブランド」にすることです。
