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​中秋節は中国の伝統的な祝日で、団欒と幸福を象徴している。

​トウガンペーストは甘さと繊細な生地のため、お菓子作りに広く使われている具材となっています。

​世界の持続可能な発展への関心が高まるにつれ、食品工業における持続可能な生産方法は消費者と企業の関心の焦点となっている。

​菓子作りにおいて、餡の選択は味と風味に直接影響している。冬瓜醤は中国伝統菓子の重要な餡の一つとして、新鮮で独特な風味で愛されている。